Cette
semaine, on s’est infiltrées ….
Au Pays
Basque !
Paris, la
pluie, les gens gris… mais ne sois pas dégouté, je te rassure, au Pays basque
il pleut aussi ! Certes, on est encore loin de la « drinche » de
Picardie, mais tu ne t’es jamais demandé pourquoi le Pays basque était si
verdoyant ? (non ce n’est pas l’eau de la mer qui fait pousser les arbres,
dixit les cours de SVT du collège…)
Bayonne,
Anglet et Biarritz également appelé le BAB par les locaux, c’est le trio
gagnant: la mer, la ville, le terroir ! Bienvenue au pays du jambon, du
surf, et du patcharan ! Suivez-moi.
Plus qu’un
weekend, je m’y suis infiltrée pendant plus d’une année (Camille l’envoyée
spéciale de choc pour le blog, je fais des planques et tout… nan c’est
faux ! xD) et il fait bon vivre au Pays basque.
Je n’y avais jamais mis les pieds avant de
décider d’y habiter (le saut dans le vide, tu connais ?) et si mes
premiers jours de parisienne immergée au pays du cochon ont été quelque peu
difficiles (oui parce que si tu ne le sais pas, le basque est TRES chauvin et
n’aime pas beaucoup les parigots) dans l’ensemble c’était une expérience
enrichissante. D’abord parce qu’il m’a fallut apprendre à vivre à la mode
basque – boire, manger, boire, manger – quel train de vie difficile vous me
direz ! Oui mais encore faut-il savoir lever le coude et avoir un foie de
compet’ !
Et puis, vivre
au pays basque, c’était l’occasion d’apprendre à nager… ou pas. Des vagues de
la taille de mon appart, des rouleaux qui t’avalent façon machine à laver et un
vent à décorner les cocus…Je l’avoue, sur ce coup là c’était sans moi. Du coup
le surf c’est « tombé à l’eau » si je puis dire. J’ai alors tenté de
me mettre au skate, parce qu’il y a aussi une grosse culture skate là bas (bah
oui c’est un peu LE pays des sports de glisse !). Sauf que, bizarrement,
j’étais plus souvent sur les fesses que sur les roulettes ! Il me restait
donc le rugby ou l’aviron, les sports régionaux, mais mes 1m57 et ma frousse
légendaire m’ont conduit à renoncer à ces options… que je laisse à Morgane la
guerrière, parce que finalement Morgane est plus basque que moi !
Je me suis
donc rabattue… sur la nourriture made in Bayonne. Et oui entre la sportive et
la gourmande il y en a toujours une qui prend le dessus en moi et pas toujours
la bonne malheureusement. Jambon de Bayonne, gelée de piment, pathé basque,
chistora, axoa, foie gras… je m’en suis donné à cœur joie !
En bref, si
tu veux un avant-goût du pays basque, c’est par ici…
Nous t’avons
déniché quelques lieux pour…
Prendre un brunch de dimanche pluvieux (ou pas) :
Le Bilgola café à Anglet : c'est un
restaurant australien, tenu par des kangourous australiens pure souche,
qui propose entre autre requin et kangourou... mais pas que! Au menu du
dimanche, un copieux brunch si bien dénommé, le big breakfast,
accompagné de ses pancakes cramberries au sirop d'érable, le
célèbre banana bread (qui est juste à tomber par terre), ou encore du
fameux banofee pie.
Les prix sont relativement raisonnables (compter 20
euros par personne pour un brunch accompagné d'un smoothie par exemple).
Te mettre à l’abri dans un endroit cosy:
En plein centre ville de Biarritz on trouve aussi,
pour les moments de réconfort, le French Coffee Shop qui est en
quelque sorte un Starbucks plus cosy où se mêlent chocolat, caramel, et autres
saveurs qui réchauffent ton coeurrrrr. Le tout dans une ambiance vintage :
des murs en bois qui donnent l'impression d'entrer dans un chalet, des
fauteuils en cuir ou en peau de bête, des magazines de toutes sortes
consultables sur place ...
Remplir ton
appart’ de trouvailles inutiles mais bien sympathiques :
Les enfants terribles à Biarritz, en plein
centre ville juste à coté de la petite plage. Un magasin aux collections
insolites, retro et super originales avec une collection de t-shirt impresssssssssionnante (homme
et femme) et des accessoires à n'en plus finir! (petits carnets gourmands, nœuds
pour les cheveux, porte clé en forme de donut's...).
C’est kitch…
mais on aime ça !
A éviter si tu te décides à aller faire un tour au
Pays Basque au mois de Novembre :
Te baigner
sans combi là-maintenant-toutdesuite parce que le pays basque c’est pas non
plus les maldives !
(Bon d’accord on a un peu exagéré… !)
